AOP Côtes de Provence Sainte Victoire
Mas de Cadenet 2023
75cl
17.00€
Un rosé à partager entre amis un soir d’été…
Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.
Cépages : 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah
Robe : Rose très pâle
Nez : Complexe, sur la groseille, l’hibiscus, la framboise
Bouche : Frais et souple, gras et harmonieux
Finale : Longue, tendue et minérale
Degré d’alcool : 13%
Température de service : 10 °C
Accord : Sur une salade, un poisson vapeur ou poché, des petits farcis
Rencontre avec le Vigneron
Famille Négrel Propriétaires
Le domaine se situe au pied de la montagne Sainte Victoire, dans un écrin exceptionnel à proximité d’Aix-en-Provence. Le site a mainte fois inspiré le célèbre peintre Paul Cézanne. Pour la petite histoire, Mas de Cadenet signifie en provençal « Domaine planté de Cade » (genévrier autochtone)… L’histoire du Mas de Cadenet remonte à 1813, date à laquelle la famille Négrel entre en sa possession, faisant d’elle l’une des plus anciennes familles vigneronnes de Provence. Aujourd’hui, Guy Négrel conduit le domaine aidé de ses enfants Maud & Matthieu Négrel, septième génération.
