IGP Méditerranée
Domaine des Masques – cuvée Syrahdictive 2016
75cl
35.00€
Un vin très élégant
Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.
Cépages : 90% Syrah, 10 % Viognier
Robe : Pourpres aux relets carmins
Nez: Arômes de cerises à l'eau de vie et d'épices douces, avec un développement floral sur l'aubépine et la pivoine
Bouche : Soyeuse dès l'attaque avec des saveurs de fruits rouges et de poivre blanc, beaucoup de finesse, une petite touche fumée
Finale : Fraîche sur le noyau de cerise
Degré d’alcool : 14%
Température de service : 16-18 °C
Accord : Boeuf, agneau, andouillette
Rencontre avec le Vigneron
Domaine des Masques | Yves Cuilleron et Yannick Burles, Vignerons
Situé dans le petit village de Saint-Antonin sur Bayon, au nord d’Aix-en-Provence (France), le Domaine des Masques se situe à plus de 550 mètres d’altitude, surplombé par le Mont Sainte-Victoire, emblème bien connu de la région grâce au peintre Paul Cézanne. Depuis 2003, le Domaine appartient à Carl et Sophie Mestdagh, mais c’est Yves Cuilleron, vigneron emblématique du Rhône du Nord, qui supervise la vinification dans un rôle consultatif et Yannick Burles qui s’en occupe au quotidien.
