AOP Luberon
Château Fontvert – Cuvée Soulèu E Terraire 2021
75cl
12.50€
Un “vin de soif” à boire tout l’été!
Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.
Cépages : Grenache Noir 75%, Cinsault 25%
Robe : Pétale de rose
Nez : Très expressif, dominé par de délicats arômes de pêches blanches et fruits exotiques
Bouche : Fraîche et onctueuse
Finale : Longue, fruitée
Degré d’alcool : 13%
Température de service : 8 à 10°C
Accord : A l’apéritif, sur une salade niçoise ou des nouilles Thaï aux légumes croquants
Rencontre avec le Vigneron
Château Fontvert | Fabrice Monod, propriétaire; Yoann Malandain, vigneron
Le Domaine de Fontvert a été construit dans la seconde moitié du XVIIème siècle par une famille huguenote. Pendant plus de trois siècles, le domaine a été soigneusement entretenu par les générations successives de la même famille. Au milieu du siècle dernier, il a été acheté par le maire de Lourmarin, le Dr. Olivier Monod. En 1999, il le transmet à son fils Jérôme petits-fils Fabrice, Guillaume et Donatien. Depuis l’an 2000, le Château Fontvert a acquis une maison de cuve moderne, une cave souterraine et un hangar d’emballage et de consignation, garantissant l’authenticité et l’excellence des différents millésimes.
